Auch wer wenig Zeit zum Kochen und für regelmäßige Essenszeiten hat, kann sich gesund und ausgewogen ernähren. Mahlzeiten können für mehrere Tage im Voraus geplant und zubereitet werden.

Praktische Anregungen und Tipps.

Wechselnde Arbeitszeiten, unregelmäßige und kurze Pausen, fehlende Gelegenheiten für warme Mahlzeiten und viele andere Umstände erschweren häufig eine ausgewogene Ernährung im beruflichen Alltag. In diesem Seminar wird darüber informiert, welche Nährstoffe für berufstätige Menschen besonders wichtig sind und in welchen Lebensmitteln und Getränken sie vorkommen. Auch werden praktische Tipps für die Zubereitung leckerer Snacks und Mahlzeiten gegeben, welche dazu beitragen, den Schwung und die gute Laune im Alltag zu erhalten und das Wohlfühlgewicht leichter zu erreichen.

Wie Sie mit Hilfe der Ernährung gut einschlafen, ruhig durchschlafen und fit in den Tag starten können.

Viele Menschen halten Pausen für Zeitverschwendung und Zwischenmahlzeiten für Dickmacher. Leistungsknicks, seelische Verstimmungen und vermehrter Appetit auf Süßigkeiten sind oft die Folge. Wie Pausen neue Kraft geben, das seelische Gleichgewicht stärken und Gewichtsprobleme verhindern und die Nerven stärken, wird mit Hilfe vieler praktischer Tipps erklärt.

In der heutigen schnelllebigen Zeit nehmen Belastungen im Alltag zu: sowohl im Beruf als auch in anderen Lebensbereichen steigen die Anforderungen an den Einzelnen. Stress macht aber nur dann krank, wenn körperliche Stressbewältigungssysteme zusammenbrechen. Wie gut die Schutzmechanismen funktionieren, hängt in hohem Maße davon ab, was, wann und wie wir essen. Mit der richtigen Ernährung können Reserven geweckt und Abwehr- und Durchhaltevermögen gesteigert werden. Leicht zuzubereitende Snacks und Getränke helfen, Stresssituationen besser zu überstehen, stressbedingte Schmerzen zu verhindern und in schwierigen Zeiten die Nerven zu behalten.

Aktivität, Kreativität, Konzentration und Gedächtnis, aber auch Motivation und Stimmung können gezielt durch Essen und Trinken beeinflusst werden. Wie aber wirken die einzelnen Bestandteile in der Nahrung auf unsere geistige Leistung? Womit kann ich meine Konzentration steigern? Was kann man vorbeugend gegen Demenz, Alzheimer und Parkinson tun? Ist es sinnvoll, zusätzlich Mittel, wie z.B. Lecithin, Ginseng oder Vitamine einzunehmen? Diese und viele weitere Fragen rund um das Gehirn werden anschaulich beantwortet. Außerdem werden Empfehlungen und Rezepte für schmackhafte Speisen und Getränke gegeben, welche zu jeder Tageszeit bestmögliche Leistungen garantieren.

Für Führungskräfte und Menschen mit anspruchsvollen Tätigkeiten ist es wichtig, den Körper mit ausreichend Energie zu versorgen, um kraftvoll durch den Tag zu kommen. Darüber hinaus kann die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit gesteigert werden, wenn die Nahrung die Nährstoffe enthält, die bei hohen Anforderungen vermehrt gebraucht werden und welche die Regeneration im Stress erhöhen. Zahlreiche Lebensmittel, die sowohl effizient Energie liefern als auch wichtige Vitalstoffe enthalten, können ohne großen Zeitaufwand in den Ernährungsplan integriert werden: entweder als Bestandteil von Gerichten oder als Power-Snack zwischendurch.

Es ist nicht einfach, an allen Tagen gleichmäßig fit und gut gelaunt zu sein. Müdigkeit und Erschöpfung können mit der Leber zusammenhängen ,verminderte Antriebskraft mit der Schilddrüse, Konzentrationsprobleme und Vergesslichkeit mit Hirn- und Nervenfunktionen. Wie diese Organe durch die Ernährung unterstützt, die Körperkräfte mobilisiert und die Nerven gestärkt werden können, wird in diesem Vortrag erklärt.

Zahlreiche Lebensmittel regen die Bildung von glücklich machenden Botenstoffen an und tragen dazu bei, Stimmungstiefs schneller zu überwinden oder ganz zu vermeiden.